Jardin de la Sauvagine

Jardin de la Sauvagine
La Sauvagine - Corète au printemps

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samedi 20 octobre 2012

Quels champignons mettriez-vous dans votre assiette?






Celui ci est très beau,
mais hum!
je me méfie.


Par contre, sous le mélèze,
ils sont très appréciés des oiseaux.
Ils sembleraient délicieux.


Mais je préférerais sans doute cet autre champignon

 Celui-ci, ne me donne pas confiance,
je le laisse aux faisans.
De toute façon je ne mangerai, ni les uns ni les autres,
ni aucun gibier
que je laisse vivre dans mon refuge.


Petite promenade d' automne dans le jardin,
les coins sous bois



Bon week-end,
et si vous êtes de ma région,
n'oubliez pas que demain Dimanche
c'est la Fête de Saint Hubert au Mont des Cats
(Vous en verrez le reportage prochainement)

3 commentaires:

  1. Bravo pour ces belles photos!
    Le premier champignon sur les premières images est une Lépiote parfaitement comestible.
    La Lépiote doit avoir un grand chapeau et le dessus doit être doux au toucher, pas grumeleux. Certaines sont très toxiques: dans le doute tu as raison de t'abstenir.
    Ah la St Hubert! De grands moments que j'ai vécu avec beaucoup d'émotion bien des fois dans ma jeunesse!
    Si je n'accepte l'idée de la chasse à tir qu'avec réticence car dans certains cas bien nécessaire, par contre la chasse à courre a beaucoup des côtés positifs, ne serait-ce que pour réguler avec intelligence les cervidés d'une forêt en choisissant des individus vieux - ou boiteux ayant été braconnés, pour la joie des villageois de la région qui suivent en voiture, à vélo ou à pied, sans parler des emplois que cela crée.
    Heureusement la Vénerie s'est trouvé une seconde vie et c'est tant mieux car la destruction de ces valeurs par l'écologie excessive et irréfléchie est irréversible!
    Sur ce, je te souhaite une excellente soirée et de belles promenades dans ton si beau jardin!


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  2. Ton délicieux sous les mélezes est une paxille, mortelle crue ! lol
    Elle est consommable très cuite parait-il mais comme l'auteur de cette précision n'a pas indiqué le temps de cuisson, j'évite de cueillir et manger celles qui poussent daans mon clos !
    Tes champignons blancs sont beaux, cette année, avec toute la pluie il y en a beaucoup.
    Bonne soirée

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  3. Où sont les schtroumpfs ?
    Chez nous , en ce moment , belle poussée de cèpes !
    Belle journée à tous !

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Dans ce blog vous trouverez une grande partie des fleurs du Jardin de La Sauvagine. Beaucoup de ces fleurs sont des plantes alpines qui s'acclimatent en terre de Flandre française. Bien-sur, ce n'est pas leur région, leurs couleurs ne sont pas aussi éclatantes, mais beaucoup de celles que nous apprécions dans nos jardins ont des ancêtres qui viennent des sommets, et c'est tout de même passionnant, avec l'aide de spécialistes, et d'autres amateurs, comme ceux de la SAJA (Société des Amateurs de Jardins Alpins) d'étudier ces petites merveilles, et de les avoir sous la main dans nos rocailles ou dans nos paniers d'élevages.
Le jardinier de La Sauvagine complétera au fur et à mesure des notes sur ses observations, qui bien sur, n'engageront que lui-même.
Passez un bon moment sur ce blog, vous trouverez peut-être vos coups de coeur et vous pourrez vous mettre en rapport avec le jardinier par le biais des commentaires contrôlés. Les contacts sont toujours très enrichissants, et nous nouons de véritables amitiés basées sur une passion commune.
Eric, jardinier de la Sauvagine